Pesco O’HENRY

Il pesco O’Henry è una varietà pregiata di pesca a polpa gialla, conosciuta per il suo sapore intenso, aromatico e la straordinaria dolcezza. La sua buccia è vellutata, di colore rosso vivo con sfumature giallo-aranciate. Matura verso la fine dell’estate, tra agosto e settembre, ed è molto apprezzato sia per il consumo fresco che per la preparazione di marmellate, succhi e dolci. La polpa è compatta, succosa e si stacca facilmente dal nocciolo. Coltivato principalmente in Italia, soprattutto in Emilia-Romagna, il persico O’Henry è simbolo di qualità e tradizione nell’ambito della frutticoltura estiva.